Substància dolça que se subministra al bestiar en la fase de deslletament, pel seu alt contingut energètic en forma d'hidrats de carboni, amb absència de qualsevol altre principi immediat. [...]
m 1 azúcar [o f]. Un terròs de sucre, un terrón de azúcar. 2 [unitat monetària de l'Equador] sucre. 3 sucre candi azúcar cande (o candi, o piedra). 4 sucre de floret azúcar blanco (o de flor, o de florete). 5 sucre de canya azúcar de caña. 6 sucre de llustre (o fi) azúcar lustre (o de lustre). 7 [...]
FontDiccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 sacarosa, sucre de canya. melassa, líquid dolç, residu de la cristal·lització del sucre de canya o de remolatxa. bagàs, residu de la canya de sucre, un cop extret el suc. sucre candi, sucre depurat i cristal·litzat. lactosa, sucre de la llet. dextrosa, glicosao glucosa, sucre de raïm [...]
